今年5月，青浦公安分局会同青浦食品药品监督管理局、青浦质量技术监督局等政府相关部门对青浦重固镇进行食品安全联合检查时，发现了岳某的无证经营卤味熟食作坊。

　　为让生产的卤味熟食口感更好，吸引更多的回头客，作坊主岳某在明知罂粟壳有毒的情况下，仍将其加入到卤味汤料中并对外销售。

　　日前，岳某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被青浦区检察院依法批准逮捕。

　　明知故犯 知法犯法

　　经查，从去年3月起，岳某在青浦区重固镇租房开设无证食品加工作坊，生产、销售卤味食品。2013年3月，犯罪嫌疑人岳某在明知罂粟壳具有毒性成分的情况下，仍将罂粟壳加入到卤味加工的汤料中并对外销售。

　　经鉴定，在对岳某联合执法检查所查获的罂粟壳中检出罂粟碱、吗啡、那可丁等成分，所提取的汤料样品中检出罂粟碱、吗啡、可待因等成分。

　　青浦区检察院经审查后认为，罂粟壳属于国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中明文禁止的有毒、有害非食品原料。犯罪嫌疑人岳某在食品加工过程中故意掺入有毒、有害的非食品原料并予以销售，其行为已触犯刑法。

　　罂粟成分将有测定标准

　　上海市民爱吃的食用干制肉皮将有产品标准，味精中硫化钠、火锅食品中罂粟成分也将有测定标准。日前,上海市食品药品监管局发布审议通过的7项食品安全地方标准。

　　据悉,近期，《餐饮服务单位食品安全管理指导原则》、《调理肉制品与调理水产品》、《发酵肉制品生产卫生规范》、《冰点心生产卫生规范》、《食品生产加工小作坊卫生规范》、《食用干制肉皮》、《味精中硫化钠的测定》等7项食品安全地方标准已经上海市食品安全地方标准审评委员会主任会议审议通过，即将发布。至此，2009年我国 《食品安全法》颁布实施以来，该市已经发布和即将发布的食品安全地方标准达21项。这21项食品安全地方标准中，包括三大类：一是涉及青团、冰点心、糟卤、现制饮料、色拉、冷面、食用干制肉皮等的11项产品类标准;二是包括食品生产小作坊、工业化豆芽生产、中央厨房、餐饮服务团体膳食外卖等的食品安全经营规范类标准;三是包括味精中硫化钠的测定、火锅食品中罂粟成分的测定等检验方法类标准。